Complejo Las Vertientes http://lasvertientes.lacoctelera.net Novedades, promociones y noticias del Complejo | Mutual Ex Empleados del Banco Provincia es-es Economía the-shaker v0.1. More on http://www.the-shaker.com COMIDAS REGIONALES http://lasvertientes.lacoctelera.net/post/2005/11/22/comidas-regionales 2005-11-22T01:59:32+00:00 PICANTE DE LENGUA C/ARROZ P/5 PERSONAS
INGREDIENTES:
-300 GRS. DE ARROZ
- 1 LENGUA DE VACA
- 1 KG. DE CARNE MOLIDA
- 1/2 DE MORRON (AJI)
- 1 KG. DE CEBOLLA
- 1 KG. DE TOMATE
-1 KG. DE ARVEJA
- 1/2 KG. DE ZANAHORIA
- PEREJIL,. AJO, PIMINETA, ACEITE O MANTECA A GUSTO.
PREPARACION:
HERVIR LA LENGUA APROXIMADAMENTE 2 HORAS, SALTEAR LA CEBOLLA EN MANTECA O ACEITE, LUEGO AGREGAR EL MORRON, TOMATE, ARVEJA Y ZANAHORTIA CORTADAS EN RODAJAS, SAL Y PIMIENTA A GUSTO.lUEGO COLOCAR LA LENGUA CORTADA EN RODAJAS, DORAR EL ARROZ EN ACEITE, LUEGO AGREGAR UNA TAZA DE AGUA HERVIDA Y UNA TAZA DEL AGUA DONDE COCIO LA LENGUA.
TUCO (SALSA):
PICAR EN CUADRITOS LA CEBOLLA, MORRON Y LA ZANAHORIA, SALTEARLOS EN MANTECA Y AGREGAR LA CARNE MOLIDA, REVOLVER BIEN Y TAPAR HASTA QUE SALGA EL JUGO, LUEGO HECHAR SAL Y PIMIENTA A GUSTO.

PICANTE DE MONDONGO (PARA 5 PERSONAS)
INGREDIENTES: - 1 KG. DE MAIZ PÁRA MOTE
- 1 KG. DE MONDONGO
- 1 KG. DE TENDONES
- 1/2 KG. DE MATAMBRE
- 1 KG. DE CEBOLLA
- 1 KG. DE TOMATE
- 1/2 DE MORRON
- 1/*2 kG. DE ARVEJA
COMINO, PIMIENTA, AJI Y AJO A GUSTO.
PREPARACION:
HERVIR EL MAIZ PARA MOTE JUNTO CON EL MONDONGO Y LOS TENDONES APROXIMADAMENTE 3 HORAS.
POR OTRO LADO HERVIR EL MATAMBRE APROXIMADAMENTE 3 HORAS, LUEGO SALTEAR LA CEBOLLA Y EL MORRON EN MANTECA, AGREGAR EL MONDONGO, LOS TENDONES, TOMATES, ARVEJAS Y MATAMBRE CORTADOS EN RODAJAS, AGREGAR EL CALDO DEL MATAMBRE Y POR ULTIMO LAS PAPAS.

]]> http://lasvertientes.lacoctelera.net/post/2005/11/22/comidas-regionales#comentarios El complejo se renueva http://lasvertientes.lacoctelera.net/post/2005/06/17/el-complejo-se-renueva 2005-06-17T02:12:19+00:00 Se estan finalizando los trabajos de pintura en todas las habitaciones del Complejo Turistico Las Vertientes para dar una mejor bienvenida a los visitantes de la temporada invernal.

Ademas se iniciarán las obras de instalación de gas natural lo que brindará un mejor servicio en toda la instalación, para que los turista puedan disfrutar al maximo de su estadia.

]]> http://lasvertientes.lacoctelera.net/post/2005/06/17/el-complejo-se-renueva#comentarios PROGRAMA FEDERAL DE TURISMO SOCIAL http://lasvertientes.lacoctelera.net/post/2005/05/28/programa-federal-turismo-social 2005-05-28T01:34:41+00:00 El objetivo del este plan es brindar la posibilidad de un periodo de vacaciones a un sector de la poblacion.

]]> http://lasvertientes.lacoctelera.net/post/2005/05/28/programa-federal-turismo-social#comentarios